Descrizione
Preparato per LIQUORE, Pan di Zenzero.
Ingredienti: macis, zenzero radice bianca, cannella, anice stellato, cardamomo, chiodi di garofano, isomalto.
Per 1,5 L di liquore procedimento: Aggiungere 750ml di alcol, grappa, vodka, rhum o distillato a piacere. Lasciar macerare per 1 settimana. Preparare uno sciroppo con 750ml di acqua e 500g di zucchero di canna. Filtrare l’alcol e aggiungere lo sciroppo.
